Lambrusco Crestissimo

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Refermentación natural del vino de base a fin de obtener la formación de espuma. A continuación, el vino frisantese enfría, se filtra y, manteniendo la temperatura baja, se envía al embotellamiento, que se produce en presencia de un gas con presión contraria respecto a la del anhídrido carbónico contenido en el vino.

Cata y servicio

  • Variedad

    Lambrusco(100%)

    Temperatura de servicio

    de 8 a 10 ºC

    Maridaje

    Aperitivos, Ensalada Cesar, Pastas con Tomate, Pizza Margarita, Tapas

Lambrusco Crestissimo

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